![]() ![]() Broccoligratäng med kikärtor![]() En god, vegetarisk gratäng som passar bra både till huvudrätt och som tillbehör till andra varmrätter. Du behöverReceptet är för 4-6 personer.
Gör så här:Rensa broccolin och skär den i små buketter. Smöra en ugnsfast form. Finhacka löken och vitlöken, mjukfräs i olja på låg värme. Tillsätt tomat, kryddor och honung. Låt koka upp och blanda i kikärtor. Täck botten av formen med tomatsåsen. Lägg ut broccolin jämt i formen. Vispa eller mixa samman färskost, mjölk eller grädde, ost och kryddor. Täck broccolin med blandningen. Laga i ugn i 200 grader i cirka 20 minuter. Täck med lock eller folie om ytan får för mycket färg. Gratängen är klar när broccolin är mjuk men inte sönderkokt. ![]() ![]() ![]()
|
|
Låter gott, men receptet är lakto-ovo vegetariskt, inte helt vegetariskt :)