![]() ![]() Fiskgratäng med couscous![]() Fisk på en bädd av couscous och med en god sås på toppen är god och bekväm mat! Du behöverReceptet är för 4 personer.
Gör så här:Koka couscousen med buljongtärningen enligt anvisningen på förpackningen. Smöra en ugnsfast form och häll couscousen i den och fisken ovanpå. Skala och skiva löken, strimla sellerin. Mjukfräs i olivolja och lägg ovanpå fisken. Smält smöret i en kastrull och vispa i vetemjölet. Späd med mjölk och grädde medan såsen småsjuder och tjocknar. Rör eller vispa så den inte blir klumpig. Vispa ner osten på slutet, smaka av med salt och häll såsen över fisken. Laga i ugn i 180 grader i cirka 30 minuter. Passa så att inte ytan blir bränd och täck med folie eller lock om det behövs. Servera med grönsaker eller sallad. ![]() ![]() ![]()
|
|