Kålrotslåda
Gott tillbehör till steken och ett bra alternativ till potatisgratäng! Lättlagat och dessutom miljöbra.
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 800 g kålrot (4-6 st)
- 2 gula lökar
- 2 dl grädde
- 1 1/2 dl mjölk
- 2 dl riven lagrad ost
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 25 g smör
- 2 msk ströbröd
Gör så här:
Smöra en ugnsfast form, ca 20X30 cm.
Skala och skiva kålroten tunt. Skiva eller hacka löken.
Vispa samman grädde, mjölk, ost, salt och peppar. Vänd ner kålrot och lök i gräddblandningen och blanda noga.
Lägg blandningen i formen och skiva eller klicka ut smöret över ytan. Strö på ströbrödet.
Grädda gratängen i 225 grader i cirka 45 minuter. Om ytan riskerar att brännas kan den täckas med folie.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sockerkakor
Klassisk kaka står sig genom trender.
Det finns tidlös fika, som alltid passar. Tigerkakan hör dit!
Brownies
Blondies - brownies med vit choklad
Brownies är chokladälskarens favoritkaka. Variera med blondies på vit choklad!
Lyxig risotto
Krämig räkrisotto
Vägen till en lyckad risotto är att späda den med lite buljong i taget medan den koka samman. Den får aldrig koka torrt! Tänker du bara på det är det lätt att lyckas med både svamprisotto, saffransrisotto och risotto med salami. Eller varför inte risotto med fänkål och ruccola eller paprika och timjan?
Risotto med räkor är ett lätt sätt att ordna festmat. Vill du höja smaken ytterligare ett steg utgår du från hela räkor och kokar en fond av skalen som du sedan använder till risotton. Riktigt gott och väldigt lätt att lyckas med!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
