Klassisk potatisgratäng
Vad är egentligen godare än en riktig potatisgratäng? Här kommer ett klassiskt recept!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 10 medelstora potatisar
- 2 gula lökar
- 5 dl matlagningsgrädde
- 150-200 g ost (ca 2 dl)
- 2 stora vitlöksklyftor
- 1 1/2 tsk salt
- 2 1/2 krm peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skala och skär potatisen i tunna skivor. Skala gul lök och vitlök och hacka dem fint.
Blanda samtliga ingredienser lager för lager. Spara lite potatis, grädde och ost. Avsluta med att lägga ett jämnt lager med potatis högst upp. Strö över den sista osten och häll sedan på den sista grädden.
Grädda i ugnen i 45-50 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Tips! Om gratängen börjar brännas men potatisen fortfarande är hård kan man täcka med aluminiumfolie tills den är klar.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Morotskaka
Morotskaka + lime
Det pratas om att vi ska äta mera grönt. Vi slår ett slag för morotskakan!
Varm vego
Varm vegogryta med quorn och chili!
Vego kan smaka fantastiskt. Prova en chili sin carne som inte skäms för sig.
Tillbehör till grillfesten
Modiga tillbehör till grillen
Salsan kan också göras med majs, som ges lite hetta. Till hamburgarna krämar vi förstås på med en hemgjord hamburgerdressing som klår alla köpevarianter. Den härliga röksmaken i surkålssalladen är något för den modige, som kanske väljer att lägga en rejäl klick i korvbrödet tillsammans med någon bra korv. Sallad lättar upp om maten blir för tung. Prova jordgubbsallad med lagrad ost!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
