Snabb potatisgratäng
Rinner tiden iväg, måste maten bli klar snabbt? Ingen fara, prova detta snabba recept på potatisgratäng och njut!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 10 medelstora potatisar
- 2 gula lökar
- 1/2 l matlagningsgrädde
- 1 1/2 dl mjölk
- 150-200 g ost (ca 2 dl)
- 2 stora vitlöksklyftor
- 1 1/2 tsk salt
- 2 1/2 krm peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Skala och hacka gul lök och vitlök. Lägg potatis, lök , grädde, mjölk och kryddor i en kastrull. Koka i 10-15 minuter med lock tills potatisen känns mjuk.
Smaka av med salt och peppar. Häll innehållet i en form, strö över den rivna osten och grädda 10-15 minuter i ugnen eller tills dess att osten fått fin färg.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Baka luftigt!
Frasigt nybakat bröd
Surdegsbröd på rågmjöl i all ära. Men ibland vill man njuta av ett riktigt frasigt och luftigt durumvetebröd.
Påskgodis
Påskens bästa godis
Skärtorsdagens påskkärringar och själva påskaftons äggjakt - det finns verkligen tillfällen för att njuta av sötsaker till påsk. Eget påskgodis lagar du enkelt hemma! Gör vit chokladtryffel som får stuns av lime eller rulla små chokladbollar med nötter och frukt till de vuxna. Marsipan går alltid hem, gärna i form av påskägg smaksatta med arrak.
Det är tid för en riktigt god påsk!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
